"طير اللقلق علا و طار"..من الذاكرة العراقية

بائع بيض اللكلك بيض

اللقلق عبارة عن قطع صغيرة من حلوى ملونة مستطيلة

الشكل يحبه الاطفال ٬ مصنوعة بطريقة خاصة تجعلها سريعة

الذوبان ٬ وتصبح هباء مجرد لمسها في اليد او عند وضعها في

الفم وحتى ملامستها للشفتين .. لأنها ليست سوى وغف منفوخ

يصنعونه من روح الشكر .

يضعه البائع في سلة مخروطية كبيرة مصنوعة من ارواط الرمان

ويغطيها بقطعة قماش من جانب واحد ٬ حتى يمنع عنها حرارة

الجو لان الحرارة تذيب هذا البيض العجيب

وهو ينادي على هذه الحلوى بنغم لطيف بصوت عال :

اللكلك عله وطار **** وكر ابيت المختار

شاف الحلو ه تتبختر **** والشعر اصفر منتور

فترى الاطفال خلفه يركضون وبيد كل منهم كمية من ذلك المأكول